次亜塩素酸 (HOCl) は細菌と戦うための完璧な武器です。 メチシリン耐性黄色ブドウ球菌や緑膿菌などの病原体に対して強力な効果を発揮します。 しかし、この強力な兵器は人間にとって 100% 安全であり、化学物質は含まれておらず、毒性がなく、すべて天然のものです。 印象的な組み合わせですね。 1世紀以上にわたって医療分野で使用されてきました。 抗生物質が利用可能になる前は、HOCl は第一次世界大戦で傷口の洗浄と消毒に使用されていました。現在では、保育園、病院、さらには食料品店の青果コーナーなどの日常の環境で使用されています。
HOCl は、私たちの体内で自然に発生する弱酸です。 好中球は、侵入した病原体が検出されたときに最初に現場に到着する白血球です。 好中球は食作用によって病原体を追いかけて飲み込みます。 接触すると、好中球は最も強力な酸化剤である HOCl を含む大量の殺菌化学物質を放出します。 これにより、細胞膜とタンパク質が破壊されて病原体が死滅します。